Zutaten (für 8 Personen):
2 Beutel Reis,
8 Zwiebeln,
½ Bund Schnittlauch,
200 g gewürfelter Schinken,
500 g Gouda,
2 Becher Sahne,
Salz,
Pfeffer,
Paprika,
Curry.
Zubereitung:
Reis im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, abkühlen lassen. Zwiebeln pellen, klein würfeln. Gouda entrinden, raspeln. Schnittlauch waschen, trocknen. Sahne mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry verrühren. Reis mit Zwiebeln, Gouda und Schinken mischen, Sahne unterrühren, ziehen lassen und mit Schnittlauch getoppt servieren.