Abgeleitet aus dem Nitratdienst steht dem Wintergetreide Anfang Oktober auf ungedüngten Flächen in der Krume im Mittel der Jahre zwischen 30 und 40 kg/ha Stickstoff in mineralisierter Form zur Verfügung. Im Herbst letzten Jahres waren es laut Ableitungen aus dem Nitratdienst im Durchschnitt sogar 10 bis 20 kg/ha mehr, sodass bei diesen Kulturen in der Regel kein N-Mangel für eine gute vorwinterliche Entwicklung bestand.
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