07 - Mettwurstspießchen mit Gurke und Oliven

Zutaten (für 4 bis 6 Personen):

8 dünne Mettwürstchen,
1 Gurke,
1 Glas Oliven,
2 EL Öl,
Holzspieße.

Zubereitung:

Mettwürste in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Mettwürste darin kurz braten, auf Küchenpapier entfetten. Gurke waschen, längs vierteln, dann in Stücke schneiden. Oliven abtropfen l­assen. Mettwurststücke, Gurken und Oliven auf Spießchen stecken.