Zutaten (für 4 Personen):
700 g Rinderhack,
1 Stange Lauch,
2 Zwiebeln,
2 Frühlingszwiebeln,
6 Kirschtomaten,
8 EL geriebener Gouda,
2 EL Öl,
Salz,
Pfeffer.
Zubereitung:
Lauch und Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Rinderhackfleisch würzen, zu Burgern formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Burger darin mit dem Gemüse 4 Minuten braten, dann die Burger mit dem Gemüse und Gouda toppen, Pfannendeckel auf die Pfanne legen bis der Käse geschmolzen ist und servieren.