Zutaten (für 4 Personen):
2 Stangen Lauch,
12 Pellkartoffeln (vom Vortag),
500 g Hackfleisch (halb und halb),
1 kl Paket holländische Soße (Fertigprodukt),
100 g Gouda,
2 EL Öl,
Salz,
Pfeffer,
Kreuzkümmel.
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen. Lauch waschen, putzen, in Ringe schneiden, kurz im Salzwasser kochen, abgießen, abtropfen lassen. Hackfleisch würzen. Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, würzen, in die Auflaufform legen, mit Hackfleisch, Lauch, holländischer Soße und Gouda toppen und circa 20 Minuten im Ofen garen lassen, und servieren.