Zutaten (für 4 Personen):
4 Hähnchenbrustfilets,
500 g Gnocchi (Kühltheke),
½ Becher Sahne,
¼ l Gemüsefond,
4 Scheiben mittelalter Gouda,
1 TL Orangensenf,
2 EL Öl,
Salz,
Pfeffer,
Paprika.
Zubereitung:
Gouda entrinden, klein würfeln. Hähnchenbrust in Streifen schneiden, würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbruststreifen zufügen, kurz vor Ende der Garzeit Gnocchi zufügen, kurz schmoren, dann mit Gemüsefond und Sahne ablöschen, Käse hinzugeben, schmelzen lassen und Orangensenf unterrühren. Soße abschmecken und mit den Hähnchenbruststreifen und Gnocchi servieren.