Zutaten (für 4 Personen):
4 Kasslerlummer-Koteletts,
4 rote und 4 gelbe Spitzpaprikas,
400 g Ravioli (Kühlregal),
1 Becher Sahne,
2 EL Olivenöl,
Salz,
Pfeffer.
Zubereitung:
Paprika waschen, Strunk abschneiden. Paprika längs einschneiden, Kerne entfernen, Paprika in Ringe schneiden. Kassler in Streifen schneiden, würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kassler und Paprika darin anbraten, dann die Ravioli circa 4 Minuten hinzugeben, kurz schmoren lassen, mit Sahne aufgießen, kurz aufkochen und servieren.