Zutaten (für 4 Personen als Vorspeise):
12 Cannelloni-Rollen,
1 Dose passierte Tomaten,
14 Oliven,
1 TL Kapern,
2 Knoblauchzehen,
4 Zweige Thymian,
2 Dosen Thunfisch (im Saft),
4 EL Sahne,
6 Scheiben Hartkäse,
2 EL Olivenöl,
Salz,
Pfeffer,
Paprikapulver.
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen. Oliven in Scheiben schneiden. Knoblauch pellen, fein hacken. Passierte Tomaten mit Oliven und Knoblauch mischen, Sahne unterheben, herzhaft abschmecken. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken, mit Pfeffer und Paprikapulver würzen, Kapern unterheben. Cannelloni mit der Thunfischmasse füllen, in eine gefettete Auflaufform legen, mit der Tomatensoße bedecken, mit dem Käse toppen, circa 25 Minuten im Ofen backen und servieren.