Zutaten (für 4 Personen):
6 rote,
2 grüne Ochsentomaten,
100 g Butter,
1 Paket Tiefkühlkräuter (oder frisch, gewaschen, fein gehackt),
4 Zweige Basilikum,
3 EL Olivenöl,
Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
Butter mit Kräutern, Salz und Pfeffer mischen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, mit Öl bestreichen, würzen und beidseitig grillen. Am Ende der Grillzeit (circa 10 Minuten) mit Kräuterbutter bestreichen und servieren.