Zutaten (für 4 Personen):
12 Lammchops,
2 Zucchini,
circa 300 g Kirschtomaten,
4 Knoblauchzehen (fein gehackt),
3 EL klein gehackte gemischte Kräuter/Tiefkühl oder getrocknet,
4 EL Olivenöl,
Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
Knoblauch pellen, längs aufschneiden, Lammchops damit einreiben, würzen. Zucchini waschen, trocknen, in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, trocknen. Zucchini mit Tomaten auf Spießchen stecken, würzen, mit Öl beträufeln. Lammchops mit den Tomaten-Zucchini-Spießchen circa 6 Minuten beidseitig grillen, dabei ab und an mit Öl beträufeln und servieren.