Zutaten (für 4 Personen):
3 Bund Rucola,
4 Feigen,
200 g Ravioli (Kühltheke),
1 Becher Joghurt natur,
4 EL frischer fein geriebener Parmesan,
eventuell etwas Milch,
2 EL Öl,
Salz,
Pfeffer,
Chili.
Zubereitung:
Öl in einer Pfanne erhitzen, Ravioli darin kurz braten. Rucola putzen, waschen, trocken schleudern. Feigen waschen, in Scheiben schneiden, pfeffern. Joghurt würzen, eventuell mit etwas Milch mischen, den Parmesan unterheben. Ravioli mit Feigen und Rucola auf Tellern anrichten, mit dem Joghurt toppen und servieren.