Zutaten (für 4 Personen):
1 Blattsalat,
8 Feigen,
circa 16 halbe Walnüsse,
2 EL Walnussöl,
2 EL weißer Balsamicoessig,
Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
Blattsalat waschen, abtropfen lassen. Feigen waschen, halbieren, pfeffern. Aus Walnussöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren, Walnüsse hinzufügen, mit dem Blattsalat mischen. Blattsalat auf Tellern anrichten, mit Feigen toppen und servieren.