Zutaten:
250 g Mascarpone,
250 g Speisequark (20 %),
50 ml Milch,
2 P. Vanillezucker,
60 g Zucker,
1 Spritzer Zitronensaft,
500 g kernlose blaue oder weiße Trauben,
200 g Cookies oder Amarettinis.
Zubereitung:
Mascarpone, Speisequark, Milch, Vanillezucker, Zucker und den Spritzer Zitrone verrühren. Die kernlosen Trauben waschen und halbieren. Die Cookies oder Amarettinis zerbröseln. Nun schichtweise in kleine Dessertgläser füllen. Begonnen wird mit dem Keksboden, einigen halbierten Trauben und der ersten Schicht Mascarpone-Creme. Sind die Schichten eingefüllt, wird das Dessert mit zerbröselten Keksen und einigen Trauben dekoriert.