Zutaten:
1/2 l Olivenöl,
circa 30 EL getrocknete Chilischoten.
Zubereitung:
4 Chilischoten zerkleinern. Die zerkleinerten und die ganzen Chilischoten in eine Flasche füllen, Öl hinzu geben und circa 14 Tage kühl ziehen lassen.
Tipp:
Wird in südlichen Ländern gerne zum Wein mit Brot und rohem Gemüse, zum Beispiel Möhren, gereicht.