48 - Neue Trends bei Leguminosen

Wohin entwickelt sich der Leguminosenanbau? Um gemeinsam Chancen und Trends von Leguminosen und deren Vermarktung zu erörtern, fanden sich am 24. November Vertreter aus Wissenschaft, Praxis, Industrie und Handel zum 7. Leguminosentag in Haus Düsse ein. Lisa Gerst, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, berichtet.

Rund 100 Besucher diskutierten beim Leguminosentag in Haus Düsse über die Zukunft der Eiweißpflanzen. Foto: Lisa Gerst

Der von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in Zusammenarbeit mit den DemoNetzwerken für Leguminosen organisierte Informationsaustausch stieß auf großes Interesse, was auch die hohe Teilnehmerzahl von 100 Besuchern zeigte. In den drei Themenbereichen Anbau, Vermarktung und Wirtschaftlichkeit im Leguminosenanbau stellten Experten ihre Ergebnisse und Erfahrungen aus dem konventionellen sowie ökologischen Bereich vor. Zudem konnten sich die Teilnehmer an Informationsständen über Maschinen, Züchtung, Vermarktung und aktuelle Projekte im Bereich des Leguminosenanbaues informieren.

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