Zutaten (für 4 Personen):
4 rote Äpfel,
5 bis 6 EL Mandelblättchen,
8 bis 10 EL Marzipan,
4 EL Butter,
Zimt.
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen. Inzwischen Äpfel waschen, oberes Viertel abschneiden, Kerngehäuse herausstechen. Marzipan mit Mandelblättchen und etwas Zimt verkneten, Äpfel damit füllen, mit jeweils einem Löffel Butter toppen. Äpfel auf ein Backblech legen, obere Teile der Äpfel darüber legen und im Ofen circa 20 Minuten backen. Äpfel aus dem Ofen nehmen und servieren.