Zutaten (für 30 Stück):
1 P. Mohnback,
50 g Zucker,
2 Eier,
1 Eigelb,
1/4 TL gemahlener Zimt,
200 g gehackte Mandeln,
180 g Mehl,
30 Oblaten,
100 g weiße Kuvertüre.
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Eigelb, Zucker und Zimt schaumig rühren. Den Mohn unterrühren. Gehackte Mandeln und Mehl unterheben. Je einen gehäuften Teelöffel der Masse auf eine Oblate setzen, auf mit Backpapier belegte Bleche geben und im Backofen 15 bis 20 Minuten backen. Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Mohnküsse damit verzieren.