Alles in Butter bei der Milch?: LZ-Rheinland

Die Corona-Pandemie mischt auch den Milchmarkt auf. Eine erste deutsche Molkerei sowie mit der MEG Bayern einer der größten Erzeugerzusammenschlüsse in Deutschland rufen zur Drosselung der Erzeugungsmenge auf.

Bei den für rheinische Milchbauern wichtigen Molkereien sieht die Lage noch entspannt aus. Hier kann noch alle Milch verarbeitet werden. Anders sieht es bei spezialisierten, auf den Außer-Haus-Verzehr sowie die Gastronomie ausgerichteten Molkereien aus.

Mehr über die Lage am Milchmarkt in LZ 15-2020 ab S. 11. Abonnenten können die LZ Rheinland nun auch als E-Paper lesen. Das finden sie HIER!