Zutaten:
2 Feigen,
2 Scheiben Räucherlachs,
1 bis 2 TL Sahnemeerrettich,
4 Zweige Dill.
Zubereitung:
Feigen waschen, vierteln, Räucherlachs in Streifen schneiden, dann zu kleinen Röllchen formen. Dill waschen, trocknen, kleine Zweige abschneiden. Feigen mit Lachsröllchen in Löffel legen, Lachs mit Meerrettich und Dill toppen, mit Pfeffer bestreuen und zum Beispiel mit Sekt servieren.