Was macht der Reststickstoffwert am Ende der Vegetationsperiode aus? Wie kommt es gegebenenfalls zu hohen Reststickstoffwerten, obwohl optimal gedüngt und gut geerntet wurde, der Boden also leer sein müsste? Wie immer im Ackerbau sind hierfür viele Faktoren verantwortlich. Diese nennt Dr. Matthias Peter, Ober-Mörlen.
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