Zutaten (für 4 Personen):
300 g grüne Bohnen,
300 g gelbe Bohnen,
2 Süßkartoffeln,
8 EL Kichererbsen,
8 getrocknete Feigen,
3/4 l Gemüsefond,
Salz.
Zubereitung:
Grüne und gelbe Bohnen waschen, putzen, halbieren. Süßkartoffeln schälen, würfeln. Feigen in kleine Stücke schneiden. Gemüsefond in einem Topf erhitzen, Bohnen, Süßkartoffeln, Kichererbsen und Feigen darin gar kochen, würzen und servieren.