Zutaten (für 4 Personen):
½ Tafel weiße Schokolade, 4 Bratwürste, 30 Kirschtomaten, 2 EL Öl, Salz, weißer Pfeffer.
Zubereitung:
Kirschtomaten waschen, halbieren. Bratwurstbrät aus der Pelle drücken, zu Bällchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Bratwurstbällchen darin braten, am Ende der Bratzeit die Tomaten hinzufügen, kurz mitschmoren, würzen. Schokolade kleinschneiden, im Wasserbad schmelzen lassen, leicht pfeffern. Bratwurstbällchen mit den Kirschtomaten anrichten, mit der Schokoladensoße toppen und servieren.