Zutaten Variante 1 (circa 14 Stück):
220 g Zitronen-Walnusskuchen,
50 g sahniger Frischkäse,
30 g Puderzucker,
20 g weiche Butter.
Zutaten Variante 2 (circa 14 Stück):
220 g Zitronen-Walnusskuchen,
100 g Nutella.
Zum Verzieren:
Zartbitter-Kuvertüre,
weiße Kuvertüre,
Puderzucker,
Zitronensaft,
gemahlene Walnüsse,
Schokostreusel,
Schokoladenraspel,
weiße Schokoraspel,
bunte Zuckerstreusel.
Zubereitung Variante 1:
Kuchen zerkrümeln. Käse, Puderzucker und Butter verrühren und zum Kuchen geben und mit den Händen zu einem formbaren Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein Küchenbrett legen, Cake-Pop-Stiele an einem Ende circa 1 cm in geschmolzene Kuvertüre tauchen und in die Kugeln stecken. Im Kühlschrank circa eine Stunde kühlen.
Zubereitung Variante 2:
Kuchen zerkrümeln. Nutella erwärmen und mit Kuchenbrösel zu einem formbaren Teig verkneten. Nun daraus kleine Kugeln formen, Stiele in Kuvertüre tauchen und in die Kugeln stecken. Im Kühlschrank circa eine Stunde kühlen. Zum Verzieren Kuvertüre (Zartbitter und weiße getrennt) schmelzen, Cake-Pops hineintauchen, kurz abtropfen lassen und mit den vorhandenen Zutaten unterschiedlich verzieren. Stehend über Nacht in einen kühlen Raum stellen, dazu beispielsweise auf Styroporblocks stecken oder in Gläser stellen.