Laut einer Befragung im Jahr 2019 wünschte sich über die Hälfte der deutschen Bevölkerung einen sozial oder ökologisch verträglichen Urlaub. Bei gut einem Viertel der Befragten spielten Nachhaltigkeitsaspekte bei der Auswahl des letzten Urlaubs-ziels eine Rolle. Ferienhöfe bringen dabei gute Voraussetzungen für einen nachhaltig gestalteten Urlaub mit. Oft setzen sie verschiedene Bausteine der Nachhaltigkeit bereits um, ohne sich dessen bewusst zu sein. Nicole Janz, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, erläutert die Möglichkeiten, mit Nachhaltigkeit auf dem Ferien-bauernhof zu punkten.
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