Wie sollte man als Direktvermarkter Preise kalkulieren? Antworten gab eine Webinarreihe zur Direktvermarktung von Fleisch der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Welche Faktoren bei der Preisfindung zu beachten sind, weiß Christiane Aumüller-Gruber, die am Online-Seminar teilgenommen hat.
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