Der Schlachter kommt zum Rind

Foto: Innovative Schlachtsysteme

Lebendtiertransporte von Rindern werden immer wieder kritisiert. Teilmobile Schlachtverfahren gewinnen daher an Bedeutung. Was muss bei dem Verfahren beachtet werden und wie funktioniert die teilmobile Rinderschlachtung in der Praxis? Antworten hierauf gab es bei der Online-Veranstaltung „Teilmobile Rinderschlachtung – ein Zukunftsmodell?“, zu der die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen am Donnerstag vergangener Woche im Rahmen des Projekts Fokus Tierwohl eingeladen hatte.

Mehr in LZ 25-2021 ab S. 32