Verein Ernährung-NRW präsentierte in Meerbusch vielfältige Zukunftsthemen
Auf dem Weg in eine erfolgreiche Zukunft muss die Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen zahlreiche Herausforderungen meistern. Die Verbraucher erwarten heute unter anderem eine artgerechte, am Tierwohl orientierte Nutztierhaltung und frische regionale Lebensmittelerzeugnisse mit gesicherter Herkunft für eine gesunde Ernährung. Unternehmen müssen ihre Aktivitäten an Herausforderungen wie Klimaschutz und Nachhaltigkeit anpassen, aber auch an Digitalisierung und künstliche Intelligenz sowie an die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Lebensmitteln. Zu diesen Themen lud der Verein Ernährung-NRW zu seiner jährlichen Informations- und Netzwerkveranstaltung „Lange Nacht der Ernährung“ nach Meerbusch ein.
NRW-Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen betonte in ihrer Videobotschaft die Vielseitigkeit und Innovationsstärke der Land- und Ernährungswirtschaft in NRW. Die vielen kleinen und großen Betriebe stellten ein großes Potenzial für die Herstellung und erfolgreiche Vermarktung hochwertiger Lebensmittel dar. Sie befürwortete, dass sich der Verein der wichtigen Zukunftsthemen annehme.
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