In der französischen Provence bauen Landwirte Lavendel für den internationalen Markt an. Dadurch erlebt die alte Getreidesorte Einkorn ein Comeback. Mehr in LZ 32-2021 ab S. 58
Foto: Petra Jacob
In der französischen Provence bauen Landwirte Lavendel für den internationalen Markt an. Dadurch erlebt die alte Getreidesorte Einkorn ein Comeback. Mehr in LZ 32-2021 ab S. 58