In Milchviehbetrieben wird Energie unter anderem für die Beleuchtung, die Stalllüftung, die Entmistung und die Milchgewinnung benötigt. Wo sich noch Energie einsparen lässt, erklärt Alfons Fübbeker, Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Als Energieart wird hierbei in erster Linie elektrische Energie eingesetzt. Für die Milcherzeugung mit Melken, Reinigen und Kühlen wird mit 250 bis 400 kWh pro Kuh und Jahr am meisten Strom benötigt. Viele Betriebe haben sogar einen höheren Verbrauch und damit ein hohes Einsparpotenzial. Um dieses auszuschöpfen, geht es nicht nur um Neuanschaffungen, sondern vielfach um die Optimierung von bereits vorhandener Technik, wie zum Beispiel den Milchvorkühler.
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