Nach der Geburt eines Kindes beginnt für die Eltern ein spannender Lebensabschnitt. Viele Mütter fühlen sich in dieser Zeit aber auch verunsichert, insbesondere was die Auswahl der Lebensmittel betrifft, die in der Stillzeit gegessen werden dürfen. Ernährungsberaterin Hanna Wirtz gibt wertvolle Tipps.
Über die Muttermilch wird der Säugling mit allen für Wachstum und Entwicklung wichtigen Nährstoffen versorgt. Der Bedarf an Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett, Vitaminen und Mineralstoffen ist in der Stillzeit deutlich höher als in der Schwangerschaft. Denn der Energiebedarf eines Säuglings ist vergleichbar mit dem Energiebedarf eines Schwerstarbeiters, da der Säugling innerhalb von sechs Monaten sein Geburtsgewicht verdoppelt. Um diese Gewichtszunahme zu erreichen, muss der Säugling bestens versorgt werden.
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