Zutaten (für jeweils 1 Glas):
Gin Basil:
6 cl Gin,
10 bis 15 Blätter Basilikum,
2 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup,
Eiswürfel.
Raspberry Smash:
6 cl Gin,
3 cl Limettensaft,
8 bis 10 Himbeeren (frisch oder TK),
1 Zweig Thymian,
Eiswürfel.
Zubereitung: Für den Basilikum-Gin die Basilikumblätter mit dem Zuckersirup in einem Mixbecher zerstoßen, einen Eiswürfel und den Gin hinzugeben und kräftig schütteln. Durch ein Sieb in ein eisgefülltes Glas abseihen, mit etwas Basilikum dekorieren. Die Zubereitung des Himbeer-Gins erfolgt analog: Thymianblättchen vom Stängel zupfen, Himbeeren (eine übrig lassen), Zuckersirup, Limettensaft mit dem Thymian zerstoßen, in einem Mixbecher einen Eiswürfel und den Gin hinzugeben und kräftig schütteln. Durch ein Sieb in ein eisgefülltes Glas geben, mit der übrigen Himbeere dekorieren.