Schon während ihres Studiums der ökologischen Landwirtschaft in Witzenhausen hat sich Katrin Ivanov für Selbsterntegärten interessiert. „Die Hessische Staatsdomäne Frankenhausen, Versuchsgut der Uni, hatte damals die Idee der GemüseSelbstErnte aus Österreich importiert und ich habe als Studentin verschiedene Projekte dort begleitet“, berichtet sie von ihren ersten Kontakten mit dieser Form des „Fremdgärtnerns“, die um einiges intensiver wurden, als sich der Plan, zu dritt einen Hof mit Tierhaltung zu gründen, zerschlug. Zusammen mit ihrem Kommilitonen und zukünftigen Mann Evgeny zog sie zurück in ihre Geburtsstadt Köln, noch immer fasziniert von den Selbsterntegärten. „Und wo lässt sich so was Neues besser an die Leute bringen als in Köln?“, war Katrin überzeugt. „Köln war wie geschaffen, wir konnten eigentlich nichts falsch machen.“
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