Der Markt für Veredlungskartoffeln ist als relativ stabil zu bezeichnen, da neben der hiesigen Verarbeitung auch die Exporte in die Nachbarländer recht gut sind. Die Fabriken suchen wieder verstärkt freie Ware, gleichzeitig halten sich die Landwirte mit der Abgabe zurück, da sie vordringlich mit Feldarbeiten beschäftigt sind und auch noch bessere Preise erwarten. Hans Jürgen Hölzmann wagt einen Marktausblick.
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