Zutaten:
200 g Butter,
120 g Zucker,
1 TL Vanillemark,
½ TL Zimt,
50 g feingehackter Krokant,
270 g Mehl,
160 g gemahlene Haselnüsse,
1 Eigelb.
Füllung:
Haselnusscreme (Nutella).
Zum Verzieren:
Vollmilchschokolade,
etwas Kokosöl,
Krokant.
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten und zwei Stunden kalt stellen. Auf einer bemehlten Fläche den Teig dünn ausrollen und Herzen ausstechen. Die Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C circa 8 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen. Je zwei Kekse mit Haselnusscreme zusammensetzen. Schokolade schmelzen und Kokosöl unterrühren. Kekse in Schokolade tunken und mit Krokant verzieren.