Zutaten (für 4 Personen):
10 EL Kakao, 400 ml Milch, 80 ml Sahne (davon 8 EL als geschlagene Sahne kalt stellen), 80 ml Weinbrand, 4 EL Zucker, 4 EL Vanillezucker, 1 TL Kakao als Topping.
Zubereitung:
Milch erhitzen, Kakao, Sahne, Weinbrand, Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Rühren, bis sich alles aufgelöst hat.
In Gläser füllen, mit der restlichen Sahne toppen, etwas Kakao darüber streuen und servieren.