Zutaten (für 4 Personen):
2 reife Avocados,
1 bis 2 Knoblauchzehen,
100 g Frischkäse,
Salz,
Pfeffer.
Zubereitung:
Knoblauch schälen, fein hacken. Avocados längs einschneiden, Kern herausdrücken, das Fruchtfleisch herauslöffeln, in eine Schüssel füllen, mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse und Knoblauch zugeben, alles gut mischen, würzen und zum Beispiel mit Dinkelbrot servieren.