Die Dorfgemeinschaft funktioniert im 800-Seelen-Ort Loikum bei Hamminkeln, der schon mehrfach mit Medaillen bei „Unser Dorf hat Zukunft“ glänzen konnte. Freitags nachmittags wird es besonders quirlig auf dem Dorfplatz, denn dann findet der Bauernmarkt statt. Das sind zwar „nur“ eine Hand-voll Stände, aber das Sortiment ist komplett und hier machen nicht nur Einheimische ihren Wocheneinkauf. Gepaart mit einem Besuch im parallel geöffneten Landfrauencafé ist der Markt ein beliebtes Ausflugsziel für Radtouristen oder Besucher aus dem Ruhrgebiet.
Als Ende vergangenen Jahres der Geflügelstand, der auch Kartoffeln, Eier und eingemachte Spezialitäten angeboten hatte, den Markt verließ, wurde sein Sortiment rasch vermisst. Besonders das leckere Eingeweckte von Bauer Graaf aus Schermbeck. Das ging auch den beiden Loikumer Landfrauen Ulla Klump und Maike Tenhumberg so, die selbst regelmäßig Kundinnen des Bauernmarktes waren. So kamen sie auf die Idee, die Marktlücke zu schließen und künftig als Beschickerinnen mit den vermissten Waren am Markt teilzunehmen. Eigentlich dürfen am Bauernmarkt nur regionale Erzeuger verkaufen. Die beiden Landfrauen treten aber als Händlerinnen auf, allerdings ebenfalls nur für regionale Erzeugnisse. Also wurde ihr Stand genehmigt und willkommen geheißen
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