Zutaten (für 1 Glas):
6 cl Gin,
2 cl Wermut,
1 Bio-Zitrone,
1 grüne Olive,
Eis.
Zubereitung: Gin und Wermut in ein mit viel Eis gefülltes Rührglas geben, eiskalt rühren, das kann eine knappe Minute dauern. Dann über ein Martiniglas abseihen. Aus der gewaschenen Bio-Zitrone eine Zeste schneiden. Über dem Glas verdrehen, um den Drink mit den austretenden ätherischen Ölen zu aromatisieren. Mit einer grünen Olive garniert servieren.
