Zutaten:
500 g Mehl,
250 g Butter,
150 g Zucker,
200 g Marzipanrohmasse,
2 Eier,
½ P Backpulver.
Zum Verzieren:
Vollmilchschokolade,
weiße Schokolade,
Glitzerpuderzucker.
Zubereitung:
Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden oder klein raspeln und in eine Schüssel geben. Die anderen Zutaten zufügen und alles gut durchkneten. Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Teig 5 mm dick ausrollen und mit Förmchen nach Wahl ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 6 bis 8 Minuten goldbraun backen. Nach dem Auskühlen nach Wunsch verzieren.