Seit rund 30 Jahren bewirtschaften Stefan und Ute Frangen den Ulmenhof im rheinland-pfälzischen Samersbach in der Vulkaneifel. Im Jahr 2010 sind auch Tochter Anna Marie und Ehemann Michael Kneißl in das Unternehmen eingestiegen. Das hat die Betriebsentwicklung mit neuen Zweigen vorangetrieben. Annegret Keulen hat den Bio-Betrieb mit Hofkäserei und modernen Hofladen für die LZ besucht.
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