Der Bio-Hof von Alexander Schäfer ist einer von insgesamt 19 Naturland-Betrieben im Projekt RegioHuhn. Im Rahmen des dreijährigen Projekts wird die Nutzbarkeit von sechs lokalen und gefährdeten Hühnerrassen, wie den Altsteirern, der Ostfriesischen Möwe oder dem Mechelner Huhn, in der ökologischen Landwirtschaft untersucht.
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