Kühe mit knuffigen Kälbern auf der Weide: Das entspricht dem Wunschbild der Verbraucher und tut dem Image von Rindfleisch gut. Grund genug, den Produktionszweig Mutterkuhhaltung zu fördern und weiterzuentwickeln. Aktuelle Informationen zur Vermarktung, den Perspektiven am Rindfleischmarkt, der neuen EU-Agrarpolitik ab 2023 und der ökonomischen Situation in der Mutterkuhhaltung gab es im Rahmen eines zweiteiligen Online-Seminars am 18. und 25. Januar.
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