Zutaten (für eine kleine Kastenform):
1 Becher Sahne,
1 Paket Puderzucker,
3 Eier,
300 g Mehl,
½ Päckchen Backpulver,
200 g gemahlene Nüsse,
nach Belieben etwas geraspelte Schokolade,
Butter und Weichweizengrieß oder Mehl für die Form.
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Rührteig vermengen und zuletzt die Nüsse und die Schokoladenraspeln unterrühren. Die Masse in eine kleine Kastenform füllen, die gut ausgefettet und mit Weichweizengrieß oder Mehl ausgestreut ist. Dann bei 175 °C etwa 50 bis 55 Minuten backen.