Zutaten (für 4 Personen):
4 Ochsentomaten,
2 Lachsfilets,
1 Dose Thunfisch,
8 Stängel Dill,
1 EL Zitrone,
2 EL Olivenöl,
Salz,
Pfeffer.
Zubereitung:
Lachsfilet salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Lachsfielt darin braten, dann zu kleinen Stücken zerteilen. Thunfisch mit der Gabel zerkleinern, mit Lachs mischen. Ochsentomaten waschen, mittig etwas aushöhlen, mit der Thunfisch-Lachs-Mischung füllen, mit Dill toppen und mit etwas Öl servieren.