Zutaten (für 9 Personen):
100 g Puderzucker,
600 g Schmand,
500 g Quark mit 20 % Fett,
120 g Whiskey-Sahne-Likör,
10 g Vanillezucker,
3 bis 4 Orangen,
Haselnusskrokant zum Bestreuen.
Zubereitung: Puderzucker, Schmand, Quark, Likör und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die Orangen filetieren, Creme abwechselnd mit Orangenfilets in kleine Gläser schichten. Erst kurz vor dem Servieren mit dem Krokant mit bestreuen damit er schön crunchy bleibt.