Helles Grün, zarte Blätter und mit seiner leicht herb-bitteren Note die perfekte Geschmackskombination für leichte Gerichte und Liebhaber der asiatischen Kochkunst. Pak Choi ist zwar noch ein Newcomer auf unseren Tellern, sollte aber, wegen seines einzigartigen Geschmacks und seinem Einfluss auf unser körperliches Wohlbefinden von dort nicht mehr so schnell verschwinden.
Mehr in LZ 24-2021 ab S. 56
