Zutaten (für 4 Personen):
8 rote Paprikaschoten,
3 Tomaten,
1 Zitrone,
2 EL Honig,
Pfeffer,
2 EL Olivenöl,
4 bis 6 Eiswürfel.
Zubereitung:
Paprika und Tomaten waschen, entkernen, klein würfeln. Mit etwas Zitronensaft, Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Eiswürfeln pürieren und servieren.