Unabhängig davon, ob ein Pensionspferdebetrieb neu gegründet werden soll oder die Frage nach der Erweiterung in einem bereits bestehenden Betrieb aufkommt, strukturiertes Handeln und die Beantwortung betriebswirtschaftlicher Fragen bilden stets den ersten Schritt zum Erfolg. Wie die ersten Schritte aussehen und was getan werden muss, weiß Dr. Sandra Kuhnke, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
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