Zutaten (für 6 bis 8 Personen):
500 g Hackfleisch,
2 rote Paprika,
2 Dosen Mais,
400 g Schmelzkäse „Sahne“,
2 Pack fertige Tomatensoße (zum Beispiel „Tomato al Gusto“ von Knorr),
2 EL Öl,
3 EL Gemüsebrühe-Pulver,
Salz,
Pfeffer,
Paprikapulver,
circa 1 EL Oregano gerebelt,
circa 1 EL Basilikum gerebelt,
nach Geschmack Tabasco und/oder Peperoni.
Zubereitung:
Zunächst Öl im Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten; dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Alles zusammen in den Topf geben und durchmengen. Anschließend Gemüsebrühe in 800 ml heißem Wasser auflösen, in den Topf schütten und den Schmelzkäse sowie Tomatensoße unterrühren. Zum Schluss mit Oregano, Basilikum und gegebenenfalls Tabasco und Peperoni würzen.