Wie können die Weinberge, die an der Untermosel in den Terrassenlagen seit Jahrhunderten das Landschaftsbild prägen, erhalten werden, auch wenn es immer weniger aktive Winzer gibt? Wie alte Weinberge zu Lavendelfeldern wurden und was das für die Ernte und die Artenvielfalt bedeutet, zeigt das Beispiel in der Lehmener Würzlay.
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